Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetar og Veganermad - over 700 opskrifter.

torsdag den 1. november 2012

Makron-Blomme Muffins.

Lækre muffins fyldt med saftige blommestykker ;-)

10 store eller 14 alm. stk.
1 tsk. vanilie
2 æg
75. rørsukker
50 g. smør smeltet
1 dl. surmælksprodukt
150 g. spelt eller hvedemel
2 tsk. bagepulver
20 makroner 
6 store blommer, skåret i indre stykker 

Pisk æg, vanille og sukker godt. 
Rør smør og mælkeprodukt i. 
Knus makronerne  ved at hamre på dem når de ligger i en plastikpose, eller ved at komme dem i en blender. 
Bland mel, bagepulver og de knuste makroner og bland melblandingen i dejen.   Fordel de hakkede blommer i muffinsformene. 
Kom en stor skefuld dej i hver muffinsform.  
Bag muffins i ca. 20 minutter ved  180 grader
Server muffins lune med creme fraiche, vanille is eller som de er ;-)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar