Hver dags Vegetarmad

Hver dags Vegetarmad.

Inspiration til meget mere grønt hver dag.
Masser af Grøntsagsmad :-D
Godt Brød, Fristende Kager, Varmende Supper, Lækre Desserter, Sunde Hovedretter og Inspirerende Sideretter.

Jeg satser på gode råvarer, så jeg ved hvad der er i maden.

Jeg satser på økologi hvor det overhovedet er muligt, da jeg ved at vores krop og energi er produkt af hvad vi spiser og hvad vi tænker! ;-)

Her handler det om masser af opskrifter på Vegetar og Veganermad - over 700 opskrifter.

lørdag den 30. november 2013

Rosenkål med parmesan og kapers

Godt sundt tilbehør :-)
4 personer
2-3 spsk. olivenolie
50 g fint revet parmesan ost
ca. saft fra ½ citron
400 g rosenkål
50 g kapers
2 fed hvidløg presset
evt. 1 spsk. honning

Rens rosenkålene, tag de yderste blade af og skær lidt af stokken, og del dem i kvarte. 
Svits rosenkålene i olien i ca. 10 minutter.
Kom salt og presset hvidløg ud over rosenkålene. 
Svits et minut.  
Vend citronsaft, kapers og eventuelt honning med kålen. 
Drys med parmassanost og server

Ingen kommentarer:

Send en kommentar