Boller med tranebær, frø og græskarkerner

Lækre mad og frokostboller.

ca. 12 stk.

2 dl soyamælk, mandelmælk eller almindelig mælk

1 dl. vand

½ pk. gær eller 2 tsk. tørgær

1,5 dl. havregryn

4 spsk. græskarkerner eller solsikkekerner

4 spsk. hørfrø

4 spsk. tørrede tranebær

1,5 tsk. salt

1 tsk. ahorn sirup

2 spsk. olivenolie

2 dl. rugmel

3 dl. mel hvede, spelt, jyttemel eller hvad du bruger

Bland gær, lunken mælk og vand, sirup, salt, olivenolie, havregryn, kerner, frø og tranebær i en skål. Lad dejen stå i 10 minutter hvis du bruger tørgær, så det lige aktiveres. Tilsæt mel lidt ad gangen, indtil du får en god glat dej. Lad dejen hæve i ½time. Form dejen til boller og læg dem en bageplade. Lad bollerne hæve i ½ time. Bag bollerne ved 180 grader i cirka 18 - 20 minutter.